KOLAY ELMALI PAY | KEYİF VEREN TATLAR

KOLAY ELMALI PAY
KOLAY ELMALI PAY

Elmalı tatlıları kim sevmez ki ? Hele içinde tarçın varsa.. Hele bir de yapımı çok kolaysa 😍 O kadar çok elmalı tatlı tarifi var ki aslında. Elmalı turta, elmalı kek, elmalı kurabiye, elmalı poğaça… Hepsinin lezzeti bambaşka güzel elbette ama bu tarif hem çok kolay hem de büyük keyif veren cinsten. Belki yine bir Pazar kahvaltısı keyfi belki de 5 çayı. Tercih size kalmış.

İç Harç için Malzemeler:

4 adet orta boy elma

1 su bardağı su

1/2 bardak toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 tutam tuz

Hamuru için malzemeler:

1 paket tortilla (10-12 adet )

Kolay Elmalı Pay Yapılışı:

Kolay Elmalı Pay Yapılışı Adım 1
Adım 1

Elmaları soyun ve küp küp doğrayın. Tencereye alın. Üzerine su, toz şeker ve bir tutam tuz ilave ederek pişmeye bırakın. Pişmeye yakın tarçını ekleyin. Elmalar piştikten sonra ocağın altını kısın ve ayrı bir yerde yarım bardak soğuk suya 1 yemek kaşığı mısır nişastasını karıştırın ve nişastanın tamamen eridiğinden emin olduktan sonra tenceredeki harca yavaş yavaş katın ve harcı karıştırmaya devam edin. Harcınız hafif parlak ve koyu kıvamlı jölemsi bir hale geldiyse hazır demektir.

Kolay Elmalı Pay
Adım 2

Harcınız soğuduktan sonra tortillanın üzerine iki yemek kaşığı kadar koyun ve kenarlarını kapayarak rulo yapın.

Kolay Elmalı Pay
Adım 3

Paylarınızı kızgın yağda kızartın.

Kolay Elmalı Pay
Adım 4

Eğer isterseniz kızaran paylarınızı toz şeker ve tarçın karışımına bulayarak ya da karamel sos veya daha önce tarifini verdiğimiz süt reçeli ile servis edebilirsiniz. Yapımı bu kadar kolay ama olağan üstü lezzeti olan bu tatlıya bayılacaksınız.

Küçük bir not: Fazla soğutmadan yiyin 😉

Afiyetle…

Konuyla ilgili soru ve görüşleriniz için: